Строгие диеты. В чём опасность для детей

Следование веганской диете, подразумевающей исключение из питания всех продуктов животного происхождения, может привести к высоким рискам дефицита питательных веществ.

Если в меню ребёнка мало полноценного белка, это может привести к задержке роста.

Поэтому диетологи и педиатры не рекомендуют беременным, кормящим и детям следовать веганству.

«В случае питания по такому типу, родители должны осознавать высокие риски дефицита питательных веществ и вероятность нарушений здоровья ребёнка. Необходимо проконсультироваться у педиатра и диетолога по вопросу обогащения рациона ребёнка витаминами и минеральными веществами», — отметил педиатр Дмитрий Ясаков.

Рацион ребёнка должен отвечать всем потребностям растущего организма.

При этом рацион не должен содержать чрезмерного количества жиров животного происхождения и трансжиров, а также соли и рафинированного сахара.